2/02/17 | Gestão de Buffets | Nenhum comentário
Talvez você já tenha ouvido a expressão “marcas fortes vendem mais” – pois saiba que isso não é apenas um ditado no meio da publicidade! Na verdade, marcas capazes de se diferenciar atraem mais clientes, fecham mais negócios e se consolidam em mercados concorridos. Para conseguir tudo isso, só existe um caminho: um bom trabalho de branding.
Ao contrário do que muita gente imagina, ter uma marca forte não exige altos investimentos. Na verdade, com boas dicas e um conhecimento apurado de como é a sua empresa e qual é o seu público-alvo é possível chegar lá.
Nesse post, daremos algumas dicas de branding para buffets. Acompanhe!
Ao falarmos em branding, na verdade, estamos nos referindo a todas as ações que envolvem a gestão da sua marca.
Por isso, essas estratégias vão muito além da criação de um logotipo ou a definição de uma identidade visual (embora esses sejam passos importantes). Elas buscam transformar a sua marca em uma referência no seu meio, tornando mais fácil que o consumidor a reconheça e que consiga compreender o valor dos serviços oferecidos por ela.
O desafio do branding é fazer com que o consumidor do seu serviço de buffet reconheça e atribua valores intangíveis à sua marca – como honestidade, segurança, inovação e muitos outros –, criando uma relação com a sua empresa.
Por isso, começamos o texto dizendo que marcas fortes vendem mais. E não é só isso: elas conseguem se conectar com os clientes, oferecer produtos e serviços que vão ao encontro das suas necessidades e anseios e ainda fidelizar a clientela, que passa a reconhecer o valor do serviço ou produto – inclusive, pagando mais caro por ele.
Já está convencido da importância do branding para buffets? Então veja algumas dicas importantes para começar a transformar a sua marca:
Antes de iniciar qualquer estratégia de branding ou definir a identidade visual ─ e até o nome da sua marca ─ é essencial que você saiba quem são os seus clientes e potenciais clientes.
Quanto mais informação sobre o seu público você tiver, mais fácil será definir valores importantes e os atributos essenciais da sua marca.
Busque informações como idade, sexo, profissão, motivações, problemas que a sua empresa ajuda a resolver, o que a sua clientela valoriza e do que não gosta, entre outros.
Agora que você conhece quem é a sua clientela, pense em quais motivos levam esses clientes a consumirem de você e não da sua concorrência. O que torna a sua empresa única? Qual é o seu produto mais importante? Quais as características mais importantes da sua empresa? Todas essas informações devem estar refletidas na sua marca.
Sabendo quem são seus clientes e quem é a sua empresa, pense em um nome marcante e simples de ser assimilado, mas que consiga transmitir a essência do seu negócio e seus diferenciais.
A identidade visual também deve estar de acordo com essas características. Se você tem um buffet inovador e que trabalha com alimentos mais saudáveis, por exemplo, é preciso pensar em uma escolha de cores e em um logotipo que ajudem a transmitir essa mensagem, focando no seu diferencial.
Como dissemos, o branding vai além do que definir uma identidade visual bacana, ele cuida de todos os aspectos da sua marca. Por isso, não adianta vender a ideia de ser uma empresa preocupada com o bem-estar dos seus clientes se o seu atendimento não reflete esse cuidado ou se os seus funcionários falam mal da sua empresa, por exemplo.
É preciso trabalhar para que todos estejam engajados no mesmo objetivo e consigam compreender a essência da marca para a qual eles trabalham e ajudam a vender.
Uma dica extra para sua estratégia de branding para buffets é se atentar a todos os detalhes do seu negócio, como cores do ambiente, da frota de carros e até a assinatura de e-mail.
Restou alguma dúvida sobre o assunto? Deixe seu comentário!
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