Buffet Finger Food: como incrementar seus eventos com essa tendência?

O buffet finger food tem conquistado vários admiradores para compor um evento mais sofisticado e com mais opções de cardápio para encantar os convidados. Trata-se de mini porções de sanduíches, pratos e canapés feitos para comer sem o uso de talheres.

A denominação finger food, em tradução literal quer dizer exatamente isso: comida de dedo. Ou seja, comida para comer com as mãos. O que traz a sofisticação deste menu são as opções de pratos e o visual caprichado para garantir que eles sejam realmente atrativos aos olhos dos convidados. O finger food pode inclusive compor a decoração do evento. Já pensou que bacana?

Despertando sensações

O menu finger food é feito especialmente para despertar sensações nos convidados. Provocar o encantamento pela visão, pelo olfato e claro, pelo paladar. Portanto, esse menu deve ser caprichado e oferecer excelentes opções de pratos aos convidados do evento. Vale a pena conhecer todas as possibilidades de servir finger food da maneira mais variada possível.

Quando servir

O buffet finger food pode ser servido como entrada em eventos como casamentos, formaturas e/ou ocasiões que terão o jantar como prato principal. É uma opção bastante requintada de despertar o paladar dos convidados e incrementar o cardápio que será servido aos convidados. O finger food é também uma excelente, se não a melhor opção para servir em brunches, coqueteis e vernissages como prato principal. Afinal, são eventos mais rápidos e que demandam mais sofisticação e elegância para harmonizar com bebidas mais finas, como vinhos e champanhes.

O que servir

No seu menu finger food é possível servir opções de carnes, massas, risotos, escondidinhos, mini kaftas, mini sanduíches, legumes com antepastos, frios no palito com bacon, pratos regionais, frutos do mar e combinações agridoces para despertar e encantar o paladar dos convidados do evento.

Por que finger food?

O buffet finger food é uma maneira prática e encantadora de servir os convidados e ainda garante o requinte e sofisticação adequadas para qualquer evento. Além disso, é uma excelente forma de fazer com que os convidados se deliciem com diversos sabores, tornando o seu evento uma verdadeira experiência positiva, especialmente no aspecto gastronômico.

Como servir

O finger food pode ser servido em colheres de louça, palitos, trouxinhas, copinhos, tacinhas e panelinhas que dispensam o uso de talheres. A graça é não utilizá-los para explorar essa verdadeira experiência com a comida, valorizando o toque, o gosto e também, o visual. Geralmente o buffet finger food é servido volante com antepastos, cremes e patês que deixam esta opção ainda mais deliciosa.

Em que tipo de evento?

O buffet finger food se adequa bem em qualquer ocasião. Tudo depende muito do tipo de evento e o que será servido. Em casamentos e formaturas ele pode harmonizar com o estilo do prato principal. Em coqueteis e vernissages, ele pode ser mais sofisticado. Em festas infantis, vale a pena brincar com mini sanduíches, mini canapés e opções que agradam a criançada e os adultos também.

Incremente o qualquer tipo de evento com essa opção de menu e garanta o sucesso do seu buffet com bastante sofisticação e requinte. Aproveite essa tendência que veio para ficar! Use o seu talento para brilhar no evento e construir a sua marca de sucesso e prepare-se para crescer com a correta gestão do seu buffet.