Aprenda agora o que é ROI e como fazer o cálculo para o buffet

Os investimentos que você tem feito no seu buffet estão gerando resultados positivos ou negativos? Ou seja, lucro ou prejuízo? Não sabe responder? Então você precisa saber o que é Retorno sobre Investimento (ROI). Ele é um indicador de grande relevância para os negócios de qualquer porte ou segmento.

Essa métrica poder ser aplicada em todas as campanhas e investimentos que você fizer, de modo a permitir saber se o plano está indo bem ou se precisa de melhorias. Aliás, a tecnologia pode fazer isso por você. Saiba mais sobre o assunto e como calcular o ROI na sua empresa!

O que é ROI?

O Retorno sobre Investimento nada mais é do que um indicador, de fórmula bem simples, que é utilizado para avaliar os resultados daquilo que foi investido. Normalmente, inclui mídias pagas, treinamentos, softwares, entre outros. Esse cálculo é aplicado para saber se um investimento específico gerou prejuízo, lucro ou foi indiferente.

Sendo assim, ao saber o que é ROI e calcular esse indicador, você saberá se os seus planos de ações estão sendo benéficos ou não para o seu buffet. Em outras palavras, poderá saber se está perdendo ou ganhando dinheiro.

Apesar de ser uma fórmula básica e simples, o ROI é uma métrica que precisa fazer parte das empresas, considerando que, por meio dos resultados encontrados, você terá noção dos caminhos que precisa seguir ou se deve continuar com as estratégias atuais.

A partir dos resultados encontrados com o ROI, você poderá:

• analisar se os investimentos estão contribuindo para os resultados esperados;
• planejar novos objetivos e metas de médio e longo prazo;
• identificar o prazo de retorno dos seus investimentos;
• ter mais consistência no processo decisório.

Afinal, como calcular o ROI?

Agora que já sabe o que é ROI, entenda como calcular essa métrica. Como dito, a fórmula é bem simples, e somente necessita da sua receita — ganho que foi obtido no período que deseja avaliar — e o custo, que é o valor do investimento que foi feito. Com isso, a fórmula é:

ROI = (receita – custo/custo) x 100

Suponhamos que você tenha feito um investimento de R$ 2.000 reais no seu buffet para automatizar alguns processos de gestão, por exemplo. Com essa ação, a receita (lucro) obtida foi de R$ 2.500 reais. À vista disso, o cálculo será:

2.500 – 2.000 / 2.000 = 0,25, sendo que 0,25 x 100 = 25%

Então, o seu resultado foi 0,25 vezes maior do que o investimento inicial, ou 25% maior que o valor investido. Via de regra, se o resultado for positivo, significa que teve lucro, por menor que seja, no entanto, se o valor encontrado for negativo, é sinal de prejuízo e momento de rever as suas estratégias.

Como a tecnologia pode ajudar?

O que poucos sabem é que existem softwares que fazem esse cálculo e estimativa do ROI, bem como geram outros relatório e automatizações importantes. Eles fazem comparação de preços praticados, cadastramento de fornecedores, acompanhamento do fluxo de caixa, entre outras coisas.

No entanto, é importante investir em um sistema de gestão voltado para buffets, pois esse é um ramo que tem particularidades bem específicas e características, que precisam ser levadas em consideração no desenvolvimento de um software.

O Sistema CHEF, por exemplo, gerencia todas as tarefas diárias de um buffet por meio ferramentas de fácil utilização. Assim, terá mais simplicidade, acessibilidade e rapidez em seus processos, o que gera melhoria no atendimento e serviços prestados e, consequentemente, lucro.

Ao entender o que é ROI, você pôde perceber a importância de tornar essa métrica parte dos seus processos básicos. Para gerar informações úteis a partir cálculo, é imprescindível contar com a tecnologia que automatiza tarefas e gera relatórios baseados em dados atualizados.

Ficou interessado em calcular o ROI e ter um software de gestão no seu buffet? Então, entre em contato conosco e conheça o Sistema CHEF para facilitar a sua vida.